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保护濒危樱桃李 开拓健康新产业
保护濒危樱桃李 开拓健康新产业

——记烟台寿蔬野果生物科技有限公司总经理吴美娟

文/朱晓苹

在世界最大的陆地——欧亚大陆腹地,横亘着一条天山山脉,它是世界七大山系之一,也是世界上距离海洋最远的山系,以及全球干旱地区最大的山系。中国境内的天山绵延1700千米,占新疆全区面积约1/3,生长着众多珍稀物种,樱桃李便是其中之一。

而正是这种俗称野酸梅,外观形似樱桃味如李,且在世界上极为珍贵和罕见并濒临灭绝的原始野生林果,自1997年开始,就得到了烟台寿蔬野果生物科技有限公司长期的资源保护、选育、杂交、梯度驯化,不仅培育出了营养更丰富、抗逆性更强的优良品种,还将其从万里之遥的西天山大西沟移植到了有着“人间仙境”之称的山东蓬莱,为樱桃李产业化发展和中国的健康产业均做出了重要贡献。对此,公司总经理吴美娟更具话语权。

樱桃李与蓬莱之缘

据吴美娟介绍,其实樱桃李与蓬莱仙境之间的缘分已经有很悠久的历史。蓬莱古称登州府,是成吉思汗称之为神仙的全真教派创始人丘处机出生、成道的地方,而丘处机曾在新疆西天山大西沟为成吉思汗讲道,并用七彩仙果调理蒙古大军水土不服引起的身体不适,很快帮助军队大幅提升了战斗力,也为后来蒙古大军的铁蹄踏遍欧洲立下汗马功劳。而当时丘处机使用的七彩仙果,经现代考证就是烟台寿蔬野果生物科技有限公司多年来专注研究推广的七彩樱桃李。

樱桃李是一种世界上极为珍贵和罕见并濒危灭绝的原始野生林果,在我国主要分布在天山、新疆等地,因对生长环境要求极高,只能在海拔800米至2,000米的逆温带地区找到其踪迹,且多见于山坡林中、多石砾的坡地及峡谷水边。据检测,樱桃李除了有机酸、果胶含量很高之外,还富含稳定的花青苷类红色素、多种人体必需氨基酸、β-胡萝卜素、维生素A、B1、B2以及钾、钙、硒等有益人体的成分。富含有机酸,能够增加人的食欲、帮助消化。其钙的含量为水果之冠,对幼儿及老年补充钙质十分合适。樱桃李人体必需氨基酸含量比联合国推荐保健食品之冠的蓝莓果还要高30%,是极富营养价值的水果,同时具有极高的经济价值和药用价值。

但令人惋惜的是,人类无节制的森林砍伐、放牧,再加上气候变迁,野生樱桃李树目前只有不足100棵生长在海拔1100-1200米的地方,已经到了濒临灭绝的境地,新疆野生樱桃李甚至因此被列为国家Ⅱ级重点保护物种和自治区Ⅱ级重点保护物种。

保护、培育樱桃李,已经刻不容缓。于是,烟台寿蔬野果生物科技有限公司承担起了这份历史使命。在吴美娟的带领下,他们经过不断的选种、培育、优化,最终将樱桃李从天山西脉的逆温带野生种源,移植到天山脚下,从天山脚下,带出新疆,移植到甘肃、内蒙、山东、山西等全国多地,真正用自己的汗水和智慧让樱桃李得以延续和造福更多的人。

在烟台寿蔬野果生物科技有限公司全体员工的共同努力下,全国樱桃李产业化种植已达1.8万亩,并计划在邻国哈萨克斯坦发展3万亩。在新疆伊犁政府的大力支持下,吴美娟和公司团队于2014年在樱桃李野生原产地——新疆天山西脉的逆温带建立了樱桃李优选品系种植示范基地,接着在青岛、河北、河南、浙江、江苏等地发展了樱桃李示范园,并且均取得成功。

为了进一步提升樱桃李的价值,吴美娟和公司团队立足自身研发优势,成功选育了樱桃李优选品系七彩钙果,申请了国家专利,注册了商标,从而确立了自有品牌。随着品牌知名度的提高,团队除了逐渐扩大樱桃李种植面积,还加入了世界级野生资源基因库和地理标志保护。而依托强大研发实力建立物种种质资源基因库,对于樱桃李的保护和繁衍,对保持物种的多样性和生态链的平衡都有重大意义。

目前,烟台寿蔬野果有限公司的研发团队已经基本掌握野生樱桃李资源,称为国内目前唯一一家专业从事樱桃李深加工研发生产的企业。随着市场的不断推进,其研究也不断向深度宽度发展,涵盖复合果蔬饮品、樱桃李酒、果酱、酵素等多个系列,其中20多个产品具有知识产权的商标品牌。并发展起了“七彩仙果”产业化,开发出了“仙果”饮料、“仙果”养生酒,致力于将仙果饮料、仙果养生酒打造成为蓬莱仙境靓丽的明信片和代言人。尤其是公司独创的复合果蔬和能饮品,以樱桃李为主原料、根据中医配伍原则、复合多种药食两用植物成分、运用国家“863计划项目”的纳米对撞技术而研发生产,具有保健养护调理之功效;开创的果蔬饮品配伍新方式,获得国家专利两项,填补了国家野生樱桃李研究空白,对我国的健康事业具有重要作用。

成功和奉献的价值

据调查显示,居住在樱桃李生长区的牧民因常年食用樱桃李,很少患心脑血管、癌症等疾病,人人都很长寿。经科学证明,这些人的健康长寿机理与长期采食樱桃李有重要关系。为了让更多的人受益,吴美娟正带领团队以科技为引领,以提升研发实力为抓手,从樱桃李的产品生产出发,沿着精准、精细化的研究方向,不断创新产品种类,持续增加深加工品种,最终走出了一条多样化、产业化、品牌化的樱桃李产品研发之路,实现了从樱桃李的选育、种植的新技术推广到樱桃李产品研发、深加工与销售的产业化运作,接通了公司研发+农户种植+战略合作伙伴销售产业链,打造了全新的发展模式。

如今,樱桃李优选品系七彩樱桃李已经获得了山东省科技进步三等奖、国家科技进步二等奖等多个奖项,同时,樱桃李良种被航天部选中乘“神舟十号”进入太空;央视发现之旅频道《健康大本营》栏目前往新疆基地为企业拍摄樱桃李产业化宣传片,樱桃李系列产品登录央视商城,樱桃李产业化之路已经开启。

随着我国“一带一路”战略规划的实施,公司在2019年成立香港—中国伊带伊路跨国集团公司总部,在“一带一路”的两个出口节点新疆、广西分别设立了伊带伊路分公司,链接西部七省区,重点发展红树林、沉香产业,希望为“一带一路”的规划做出自己的贡献。

用吴美娟的话来说就是,公司将“一带”的樱桃李产业和“一路”的沉香产业融合发展,为“一带”的重要节点新疆,“一路”的重要节点广西优势互补的融合发展找到了一条行之有效的方法,为“一带一路”建设及具体实施找到了一条捷径,为古代丝绸之路赋予全新的时代内涵。这期间,公司先后注册了“伊带国色”、“伊路天香”、“伊黛伊露”化妆品商标,通过品牌战略,打造出“一带一路,国色天香”产业、产品经典。同时,搭建合作平台,连接国内国外,与地方各级政府合作,专注精准扶贫,利用樱桃李在生态、种植和观赏绿化等方面的价值,让一带一路沿线国家的游客积极参与乡村植物观赏、果实采摘、加工体验等活动,领略中国特产之丰、民风之醇、乡村之美,同时带动当地经济发展。

另外,随着健康中国战略的实施,吴美娟利用樱桃李优选品系在药用、保健等方面的价值,下沉乡村积极布局,发挥乡村的规模化、集群化特点,围绕“大健康”主题进行营销,进一步扩大乡村市场。目前,团队已经开发了八十六种具有保健功用的口服液,一些保健酒果酱类的保健食品也占据了一定的市场份额,对于人体干细胞有益作用的研究项目也在推进。

如今,走进烟台寿蔬野果生物科技有限公司的樱桃李示范基地里,可以看到一个个挂满七彩樱桃李的树枝像七彩帘一样,在太阳光的照耀下散发着彩虹般的光芒。吴美娟总经理看着这些圆润饱满的樱桃李,总会露出欣慰的笑容。作为一位女性企业家,她巾帼不让须眉,真正做到了干一行、爱一行、专一行,将樱桃李的产品产业化作为自己一生为之努力的事业,默默付出,执着无悔,正在努力的将这个与蓬莱仙境有着千丝万缕的联系的“仙果”推向更加广阔的领域,维护更多人的健康。


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